横浜山手ガーデニング倶楽部

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2017年 12月 07日

ブラムリーアップルのケーキ🍎

12月ですね。
蓼科バラクライングリッシュガーデンの冬です。
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根元のチェッカーベリーが可愛いですね。
あんなにたくさんの花たちが、今はすっかり姿を消して静寂なお庭となりました。
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今年のクリスマスの装飾は少し控えめでした🌲
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レストランジャルディーノでのクリスマスランチです。
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Ho! Ho! Ho! サンタクロースさんこんにちは😃
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アリスのお庭に寄ってからカフェでデザートタイムです。

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ショーケース下段の大人気のアップルパイは、どのアップルパイよりも本当に美味しくやめられない味ですね。

今回は上段のあと二つしかないアップルケーキ🍎をいただきました113.png
この季節限定のブラムリーアップルを使用したケーキです。
これがまた、美味しい

ブラムリーアップルは英国🇬🇧ではリンゴの生産量の40%を超えるというポプュラーな品種だそうです。小ぶりの青リンゴです。
とても酸味が強くて糖分は少なく、香りが高い。お料理ち適したリンゴだそうです。
紅茶のクリームをちょっとかけていただきました。

リンゴの味がとても爽やかで柔らかく、とても美味しくってすっかりファンになりました。
限定ものに弱いせいではありません!
ご機会有りましたら、ぜひご賞味くださいね❣️


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by yamate4187 | 2017-12-07 19:06 | Comments(0)


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